明外鲜红釉内青花人物纹盘

原创冯勇永宝斋2022-06-1520:55发表于海南公众号：永宝斋

明外鲜红釉内青花人物纹盘永宝斋藏

南宋文学家周秘在《癸辛杂识》中记载，当时有人考中状元，朝廷会“送镀金魁星杯柈(盘)一副”。传说魁星长相不是很好看，所以人不可貌相。这是我的魁星盘，盘也不可貌相。

明外鲜红釉内青花人物纹盘永宝斋藏

从这个角度看，这个盘不是很周正，难道是古代匠人的拉坯水平有问题？

这个盘为外鲜红釉内青花，这样的品种好像就没有见过。我甚至觉得里面的开片，是有意追求哥釉的结果。盘中还用青花绘画一位飘逸洒脱的人物。这些要素加在一起，真让人有点想站起来的感觉。

明外鲜红釉内青花人物纹盘底足永宝斋藏

这样大开门的瓷盘，竟找不到相关资料。是历史记载的信息有所遗漏？亦或是产量极少？

传说魁星是手拿朱笔站在鳌头上，那就从红色开始吧。

明宣德鲜红釉盘故宫博物院藏

明宣德鲜红釉盘故宫博物院藏

吕成龙先生说：明代鲜红釉瓷器以永乐、宣德时产量最大，质量也最好，此后因技术等方面的原因，生产渐入困境，产量锐减，成功之作很少见。至嘉靖时，虽然宫廷一再催烧鲜红釉瓷器，但由于烧造难成，有关官吏不得不请求以容易烧造的低温矾红釉取而代之。

明嘉靖矾红彩描金花卉纹（金襕手）瓷碗英国国立维多利亚与艾伯特博物馆藏

这件颇有传奇色彩的明嘉靖矾红彩描金花卉纹碗，似乎正好印证了吕成龙先生所说的，因为碗的外壁采用的正是低温矾红釉，而不是永宣时期的鲜红釉。

也可以清楚地看到碗的内壁是青花纹饰。到这里似乎有点我的盘子的影子了。

明嘉靖矾红彩描金花卉碗是1583年艾伯哈特·冯·曼德沙伊德伯爵（CountEberhartvonMaderscheit）从土耳其带回的一对瓷碗中的一只。那么它是怎么到的土耳其呢？是贸易？是当时的外交礼品？

清乾隆外酱釉内青花折枝花卉纹碗瑞典“哥德堡”号沉船出水

明清时期，西方从中国购买了大量的瓷器，主要走的是海上通道。

1745年，那年是乾隆十年，瑞典东印度公司的“哥德堡”号从广州启程回国，船上装载着大约700吨的中国物品，包括茶叶、瓷器、丝绸和藤器。上面的这个清乾隆外酱釉内青花折枝花卉纹碗就是其中的一件中国物品。可惜的是，“哥德堡”号航行到离哥德堡港大约900米的海面时，触礁沉没。

清乾隆外酱釉内青花花卉纹盘瑞典“哥德堡”号沉船出水

这个盘子也是“哥德堡”号上的物品，于1862年，在哥德堡号沉没地海底打捞发现，盘子上还粘有贝类的附着物。

外酱釉内青花，从“哥德堡”号出水的碗和盘子来看，这个品种的制作工艺已经比较成熟。

从永宣时期的鲜红釉，到嘉靖时期低温矾红釉青花，再到清初的外酱釉青花，追寻历史足迹，我觉得我的盘子很有可能是明末清初时烧造的。

明成化鲜红釉盘故宫博物院藏

明成化鲜红釉盘故宫博物院藏

清康熙酱釉青花折枝花卉纹葫芦瓶上海博物馆藏

明正德鲜红釉盘故宫博物院藏

明正德鲜红釉盘故宫博物院藏

清康熙酱釉青花刻花杯、碟法国吉美国立亚洲艺术博物馆

清康熙外酱釉内青花山水纹马蹄杯福州市博物馆馆藏

清康熙外酱釉内青花山水纹马蹄杯福州市博物馆馆藏