艺术品百科（四）｜紫砂壶收藏：发味留香 变色韬光

饮茶之道，古已有之。俗语说开门七件事——柴米油盐酱醋茶。可见饮茶习俗对中国社会的深刻影响。以紫砂作为茶具则可溯至明代，饮茶习惯由煎煮冲点的方式逐渐转变为流传至今的炒茶泡茶方式，亦或因契合了贵族与士大夫皆曾追求造化之美的蕃美而逐渐风靡于世。随着对外茶叶贸易的发展，紫砂器亦作为重要的外销茶具而畅销欧美洲。

点、线、面，是构成紫砂壶形体的基本元素，在紫砂壶成型过程中，必须交代的清清楚楚，犹如工笔绘画一样，起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫，都必须交待清楚。面须光则光，须毛则毛；线，须直则直，须曲则曲；点，须方则方，须圆则圆，都不能有半点含糊。否则，就不能算是一把好壶。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说，壶嘴与壶把要绝对在一直线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严禁。

第一，要注意观察器型

紫砂壶各个时期的特征以这一时期的名家代表作品为主脉。大名家制壶，都有其拿手的几种，器型都比较典型。真正想牟大利的制伪者，必然要搞高仿品，而且要仿那些器型比较典型的大名家的代表作品。

所以购藏者在观察器型，特别是名家作品的时候，不能被表面上的东西所迷惑，要善于观察壶的外形上那些微妙的地方，尤其是在壶体与附件的交接处和过渡处体会制壶者的匠心。越是名家的代表作品，它所体现的艺术内涵就越应该深刻。如果一把壶仅仅在形式上像某位名家的代表作品，而无法使人在深层次上把握其精髓，那么这把壶肯定是不能过真品关的。

了解器型的基本知识，对初入紫砂壶收藏之门的人来说，在鉴别上还是能够起到一定作用的。以紫砂壶通向壶嘴的出水孔为例，它在民国以前一直是独孔，此后才出现了多眼网孔，而向壶内凸起的半球形网孔则是二十世纪70年代从日本传来的。假如遇到一把壶，其印章为陈鸣远，而出水孔呈网眼状，则不必分辨印章真伪，仅凭出水孔形状便可断定此壶之伪。

第二，要注意观察质地

紫砂壶名家成名后的作品一般来说选料比较讲究，其代表作品的材质则更为精良。这种精良具体表现为壶的颜色正，颗粒匀，光泽润，胎骨坚，手头沉。还可以从泥料的品种上加以辨别，如“天青泥”是清代后期出现的，与历代泥料有明显区别，如果出现一把号称清代中期以前的“天青泥”壶，那肯定有问题。

第三，要注意观察包浆

长期使用过的旧壶，外表会很自然地产生一层光泽，是久经茶汁滋养而慢慢渗透出来的，被称为“精光内蕴”。有包浆的壶，无论其外表是否有茶渍或尘土，只要用干净的布轻轻擦拭，都会出现一种光泽，而且越擦越亮，行里人称之为“包浆亮”。

新壶造旧后，外表多少有些不自然，光泽发贼、发浮、发愣。如果置于放大镜下仔细观察壶身，还能找到打磨的刮痕。这样的壶还往往有一种霉馊味，细细嗅辨即可识破。此外，速成的包浆一刷就掉，而真正的老包浆已与壶身融合成一体，附着性极强，用清洁剂反复清洗也难以擦掉。

第四，要注意观察题款与用印

利用款识冒仿名家作品的方法有3种：

第一种是新壶旧款，即在新壶上直接刻上名家的款识。这种情况包括名家为了应酬或在市场供不应求时，由学徒或他人代制，盖上自己的印章。再有就是前代名家的印章流传下来，后人继续使用，借以仿制冒真。

第二种是旧壶新款，即用没有款识的旧壶冒刻前代名家的款识。从文字上看，旧壶的款大多用阳文，字体工整。新壶如果用阳文，字体因为模仿或显呆板，或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款，则所刻文字为阴文。

第三种是新壶新款，此类作伪手法颇多。现代伪造者多是仿制假的印章或镌刻假的款识，如采用照相制版技术，用铜锌版制出印章。也有一些印章和款识是仿制者凭空臆造的。

茶山：紫砂壶具有良好的透气性，茶壶长期使用，吸附在壶内的茶迹，人们通常称之为茶山。

陈腐：亦称之为“养土”，是紫砂泥料最后的一道加工工序，将调配练制好的泥料用陶缸装好，置于阴湿处，让期腐酿陈化。

包浆：茶壶经长年使用之后，在壶表面形成的一层自然而又特别的光泽，这种光泽内敛、深稳。

太阳线：在紫砂壶内的底部，表面中心向四周呈发散状，如太阳光芒线的泥痕，称之为“太阳线”。

推墙刮底：紫砂壶成型过程中，壶内壁出现凹凸不平时，为了使表面光滑平整，工手们使用工具去进行整理，这就是“推墙刮底”，模具壶最常用此方法。

一是泥料：这是紫砂壶最主要的部分，也是最基本的成本。泥料的种类、纯度、添加等等都会对成本产生不同的影响。因为紫砂是属于一种特殊矿物质，是不可再生资源。

二是做工：除了基本造型，紫砂壶的制作工艺如何也是影响价格的重要因素之一。无论是雕刻、贴花、泥绘、镶嵌等装饰手法，还是茶壶本身做工的细腻程度，都会对其价格造成影响——做工越精细的难度越大，所以价格也更高。

三是器型：紫砂壶的外观造型如何，可以说是能否吸引我们购买的主要原因（主要看颜值和气质）。从造型来进行划分，传统的紫砂壶主要包括光器、花器、筋纹器几大类，细分下来有石瓢壶、西施壶、树瘿壶、南瓜壶等；不同造型紫砂壶的比例、结构、制作要求都有所区别，所以制壶的难易程度会对价格有一些影响。

四是做壶人的名气：以上是影响紫砂壶价格最根本的三个因素，而第四个因素对紫砂壶的艺术价值影响最大。做工精良的原矿紫砂手工壶，一般价格都挺高；如果是名家制作，那么价格还会受到其级别、名气的影响；而最具艺术价值的紫砂壶，当属制壶名家和书画名家联手完成的作品。

近年来，紫砂壶因其独特的工艺、清雅素朴的外观和实用性获得越来越多收藏爱好者的青睐，紫砂行情也是逐渐火热。据了解，在2014年10月25日举行的福建东南2014秋季艺术品拍卖会“紫泥茗芳——紫砂茶器专场”上，124件珍品的成交率达86.29%，成交金额达到761.76万元。

有关报道显示，其中，何道洪的圣珠提梁壶起拍价120万元，最终成交价达149.5万元；吕尧臣制华径壶起拍价15万元，成交价达36.8万元；晚清民国时期的名家朱可心矮竹鼓壶起拍价6万元，成交价达12.65万元。很多拍品的成交价远高于之前估价。

而纵观近年拍卖市场，不少紫砂名壶在拍场上表现抢眼，破千万大关。在2011年12月6日北京保利拍场，紫砂名家顾景舟制的提璧组壶以1782.5万元成交。还有一把在业内广为人知的明代时大彬制圈扭圆壶曾作为封面登上台湾唐人工艺出版的《荆溪紫砂器》，与2010年12月14日西泠秋拍中以1344万元成交。

文化帮建议，年代久远的大师作品固然好，但是由于价格已经处于高位，升值空间相对有限，而且对于普通收藏者来说比较难以企及。如果想要入门紫砂收藏，可选择一些已经受到一定认可的中青年工艺师的作品。