定窑白釉柳斗杯
定州市博物馆藏

柳树皮有解热镇痛的医用功效,阿司匹林的发明即是源于柳树,所以柳条编制的器物(柳棬)被神化,认为可以辟邪祛恶,常用来作饮水器。《旧唐书》有记载,唐中宗在渭亭修禊中,赏赐百官用柳棬饮酒,以辟恶。唐宋时期,柳斗作为时尚器物为其他材质效仿。
定窑柳斗杯,模印柳斗纹,编织纹路、扎结细节惟妙惟肖。明收藏家项元汴谓“其柳斗之式,纤藤穿挽,宛转屈折,俨若人工,以为饮器,甚为奇特”。

宋苏汉臣《货郎图》中的柳编制品

固城
宋·范成大
柳棬凉罐汲泉遥,味苦仍咸似海潮。
却忆径山龙井水,一杯洗眼洞层霄。